terça-feira, 1 de novembro de 2016

Snack Saudável da Semana: Cookies de Manteiga de Amendoim! Apenas 3 ingredientes!



E mais uma semana a decorrer, com agenda cheia e pouca vontade de retomar das férias... Ai, como as ferias foram boas para descansar, dormir e aproveitar muito a familia e a minha casa! E claro, aproveitar para fazer receitinhas novas e saudáveis!



O snack de hoje é bem simples de fazer, aliás como é habitual, e rápido de cozinhar. Leva apenas 3 ingredientes e são deliciosas para levar para o lanche da manhã ou tarde, ou para mandar na lancheira das crianças.


Ingredientes:
  • 1 chávena de manteiga de amendoim (eu usei a crunchy da My Protein)
  • 1/3 da chávena de geleia de Agave (pode usar mel ou xarope de ácer)
  • 1 ovo

Preparação:

Misture todos uns ingredientes num recepiente e districua pequenas colheradas desta massa num tabuleiro untado de forno. Leve a cozer por 8 minutos! E pronto! Retire do forno e deixe arrefecer as cookies em cima de uma grelha de forno fria ou de uma rede de metal para ficarem mais crocantes.



Bom apetite e bons cozinhados para todos!

Beijo
Li

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